บอร์ดตัดไม้ไผ่ใช้เวลานานแค่ไหนและจะยืดอายุการใช้งานได้นานแค่ไหน
บอร์ดตัดไม้ไผ่เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับพ่อครัวทำอาหารที่บ้านและพ่อครัวมืออาชีพเหมือนกันเนื่องจากความทนทานความยั่งยืนและความงามตามธรรมชาติ อย่างไรก็ตามเช่นเดียวกับเครื่องมือในครัวพวกเขามีอายุการใช้งานที่ จำกัด การทำความเข้าใจกับระยะเวลาที่กระดานตัดไม้ไผ่ใช้เวลานานและวิธีการดูแลอย่างเหมาะสมสามารถช่วยให้คุณได้รับประโยชน์สูงสุดจากการลงทุนของคุณ
อายุการใช้งานเฉลี่ยของเขียงไม้ไผ่
กระดานตัดไม้ไผ่ที่ได้รับการดูแลเป็นอย่างดีสามารถอยู่ได้นานหลายปี อายุการใช้งานที่แน่นอนขึ้นอยู่กับปัจจัยต่าง ๆ เช่นความถี่ในการใช้งานนิสัยการบำรุงรักษาและการสัมผัสกับความชื้น ด้วยการดูแลที่เหมาะสมกระดานตัดไม้ไผ่คุณภาพสูงสามารถทำงานได้และถูกสุขลักษณะเป็นเวลานาน
ปัจจัยที่มีผลต่อการมีอายุยืนยาว
ความถี่ในการใช้งาน
การใช้งานประจำวันจะทำให้เขียงไม้ไผ่ลดลงได้เร็วกว่าการใช้งานเป็นครั้งคราว การสับหนักโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีมีดคมสามารถสร้างร่องลึกเมื่อเวลาผ่านไป
กิจวัตรการบำรุงรักษา
การละเลยการทำความสะอาดและการใส่น้ำมันที่เหมาะสมสามารถนำไปสู่การแตกการแปรปรวนหรือการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย ไม้ไผ่ทนต่อความชื้นตามธรรมชาติ แต่การสัมผัสกับน้ำเป็นเวลานานยังคงทำให้เกิดความเสียหายได้
คุณภาพของบอร์ด
บอร์ดตัดไม้ไผ่ทั้งหมดไม่ได้ทำเหมือนกัน ไม้ไผ่ที่มีความหนาแน่นสูงกว่าและการก่อสร้างที่เป็นของแข็ง (แทนที่จะเป็นลามิเนตบาง ๆ ) มีแนวโน้มที่จะอยู่ได้นานขึ้น
สัญญาณกระดานตัดไม้ไผ่ของคุณจำเป็นต้องเปลี่ยน
รอยแตกลึกหรือแยกที่ดักจับอนุภาคอาหารและแบคทีเรีย
การแปรปรวนมากเกินไปที่ทำให้บอร์ดไม่มั่นคง
กลิ่นที่ไม่หยุดยั้งหลังจากทำความสะอาด
เครื่องหมายมีดลึกที่ประนีประนอมพื้นผิว
วิธียืดอายุการใช้งานไม้ไผ่ของคุณ
การทำความสะอาดเป็นประจำ
ล้างด้วยสบู่อ่อน ๆ และน้ำอุ่นหลังจากใช้แต่ละครั้งแล้วแห้งทันที หลีกเลี่ยงการแช่ในน้ำหรือใส่ลงในเครื่องล้างจาน
ปรุงรสด้วยน้ำมัน
ใช้น้ำมันแร่เกรดอาหารหรือครีมนวดผมเฉพาะไม้ไผ่ทุกสองสามสัปดาห์เพื่อป้องกันการอบแห้งและการแตก
ที่เก็บที่เหมาะสม
จัดเก็บในพื้นที่แห้งและมีการระบายอากาศดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งตรงเพื่อให้สามารถไหลเวียนของอากาศได้ หลีกเลี่ยงการทิ้งไว้ในแสงแดดโดยตรงหรือใกล้กับแหล่งความร้อน
การหมุน
ถ้าเป็นไปได้ให้ใช้บอร์ดทั้งสองด้านอย่างสม่ำเสมอเพื่อป้องกันการสึกหรอที่ไม่สม่ำเสมอ
